“Mozzarella molto saporita”

La Mozzarella Santa Lucia fa parte del marchio Galbani e la acquisto praticamente ogni settimana perche' mi piace molto il sapore e la trovo molto genuina e fresca. Di solito acquisto la confezione Tris che contiene tre mozzarelle singolarmente confezionate e dal peso, ciascuna, di 125 grammi. Il sapore e' davvero buono e la consistenza della mozzarella e' come piace a me e cioe' soda e non molliccia. Solitamente la taglio in fette e la cospargo di olio d' oliva, secondo me questo e' il modo migliore per consumarla perche' la sapidita' dell' olio extravergine si sposa molto bene con il gusto piu' delicato della mozzarella stessa. E' ottima anche per condire la pizza in quanto, nel forno, diventa molto filamentosa e rende la pizza gustosa e piu' morbida. Il prezzo di questa mozzarella e' conveniente, comprandola singolarmente pero' si spende in proporzione di piu' rispetto alla versione Tris. Io infatti scelgo sempre questa soluzione perche' spesso e' in offerta e comunque non costa mai piu' di 2,30 euro circa.