“Tra le migliori provate”

Generalmente acquisto solo mozzarella locale, in quanto mi interessa la provenienza del latte. Quando non ho modo di acquistare come vorrei opto, anche di buon grado, per la mozzarella Santa Lucia che reputo tra le migliori, per il suo sapore equilibrato e per la sua consistenza. Naturalmente trattasi di un prodotto grasso ma in compenso è ricco di fosforo e calcio. Trovo la Santa Lucia delicata al palato, fresca e mi piace consumarla per farne una semplice caprese. Pare che il latte impiegato sia di provenienza italiana e la cosa non può che invogliarmi all' acquisto. Solitamente prendo la confezione da tre pezzi per 100 grammi, con un certo risparmio. Consiglio assolutamente.