Pane Di Altamura

leo13777 opinioni

4,8/5Pubblicata il 16/09/2014

Il pane di casa nostra

cerco sempre questo pane quando vado alle fiere di paese o alla fiere dove espongono prodotti tipici italiani. è un pane dalla crosta meravigliosa,di una cottura perfetta e adatto a qualsiasi tipo di cibo. insostituibile per fare delle gustose bruschette con pomodorini e basilico con un filo di olio extravergine di oliva. si puo assaporare di mattina con burro e marmellata. è un pane fatto da mani italiane e con una…

VantaggiGusto

SvantaggiPrezzo

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fb-francesca.pisano.56891 opinioni

4,4/5Pubblicata il 17/07/2014

Un cuore di mollica

Questo tipo di pane è ottimo da mangiare a tavola...l'interno è piano di mollica soffice mentre l'esterno è croccante e riesce ad accompagnare bene sia la "scarpetta" del sugo che un eventuale secondo o contorno. Un'utilità elevata per chi come ma non ama andare a comprare il pane tutti i giorni è che questo tipo di pane, se conservato bene al chiuso, riesce a durare più di un giorno (ad esempio sabato e domenica). …

VantaggiMorbido Dentro E Croccante Fuori

Svantaggi-

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lilla90422 opinioni

5,0/5Pubblicata il 01/07/2014

Se la puglia fosse fatta di pane....

sono pugliese e ci sono molti formati di pane, come quello di "Noci",nel barese, caratteristico per essere fatto in prevalenza da farina di grano tenero e di essere compatto e sodo ma altrettanto buono; e poi il tipo di "Laterza", nel tarantino, più croccante e scarso in mollica, e dal colore vivo della crosta tipico dei forni a legna ove viene cotto! e poi c'è il pane di "Altamura", d'oro colorato come le spighe de…

VantaggiBuono E Fragrante

SvantaggiNessuno

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fb-stefania.scro.157 opinioni

4,6/5Pubblicata il 19/05/2014

Morbido dentro e croccante fuori

da quando ho assaggiato il pane di altamura non riesco a fare a meno delle rosette, per fortuna qui nel mio paese il costo non è molto elevato, ma al nord Italia, dicono i miei parenti, quando hanno nostalgia del pane di altamura si devono vendere una gamba perchè è a 6 euro al chilo, ma io gli rispondo sempre così: le cose belle son le più care perchè son rare. il pane di altamura è ottimo anche se abbinato alla pa…

VantaggiOttimo

SvantaggiCostoso In Alcune Regioni

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fb-katia.denora250 opinioni

5,0/5Pubblicata il 13/05/2014

Croccantezza

Avete mai mangiato il pane di Altamura? Be' se non lo avete fatto lo dovete assaggiare assolutamente!! Per gli amanti del pane e delle scarpette di pane col sugo è un vero portento, croccante fuori e morbido dentro un sapore speciale che lo differenzia da tutti gli altri tipi di pane è tipicamente pugliese prende il nome propria dal paese in cui lo fanno con farina grado duro ,vien cotto sia nel forno a legna che in…

VantaggiSquisito

SvantaggiA Volte Costoso

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