Opinione su Pane Di Altamura: Morbido dentro e croccante fuori

25 Opinioni
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Morbido dentro e croccante fuori

19/05/2014

Vantaggi

Ottimo

Svantaggi

Costoso In Alcune Regioni


da quando ho assaggiato il pane di altamura non riesco a fare a meno delle rosette, per fortuna qui nel mio paese il costo non è molto elevato, ma al nord Italia, dicono i miei parenti, quando hanno nostalgia del pane di altamura si devono vendere una gamba perchè è a 6 euro al chilo, ma io gli rispondo sempre così: le cose belle son le più care perchè son rare.
il pane di altamura è ottimo anche se abbinato alla pasta, usato come teglia intendo, oppure mangiato caldo con l'olio, il pecorino e il pomodoro fresco.
è croccante fuori e morbido dentro, l'ideale anche per chi ama il brodo, secondo me anche chi è senza denti può mangiarlo perchè essendo morbido dentro possono usarlo magari con dei cibi con del brodetto.

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Stefania Scrò 57 opinioni Aggiungi agli amici


Pane Di Altamura
  • qualità
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  • salutare
  • sapore
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Altre opinioni degli utenti su Pane Di Altamura

  • sicula59
    Buono ma pesante
    opinione inserita da sicula59 il 11/07/2020
    Lo presi ad una fiera, pagandolo abbastanza poco da poterne prendere quasi 4 kg che infilai subito in freezer. È un pane molto buono ma a principale quello di essere estremamente pesante è compatto, b...
    Continua a leggere >
    Molto buono
    Un po' compatto
  • agave
    Pane molto buono
    opinione inserita da agave il 26/01/2020
    Da tempo faccio il pane in casa con la macchina del pane perché lo preferisco sciocco, e questa tipologia è difficile da reperire nella mia zona. Quando lo compravo però, se non trovavo quello senza s...
    Continua a leggere >
    Sapore, buono anche il giorno successivo
    Sale, costo
  • lapiaga
    Buono ma pesante
    opinione inserita da lapiaga il 15/10/2019
    Lo presi ad una fiera, più o meno 5kg da infilare nel congelatore a pozzo. Pane molto buono, ma pesante proprio in senso fisico. Io sono abituato a quello che si fa qua, che è pieno di buchi grandi, m...
    Continua a leggere >
    Molto buono e dura parecchio
    Pesante
  • millifly
    quello di Altamura
    opinione inserita da Anonimo il 12/08/2019
    Chi è stato in provincia di Bari o comunque in Puglia non ha potuto non rpovare il celebre pane di Altamura, una denominazione Dop da svariati anni e una prelibatezza della cucina italiana. Si tratta ...
    Continua a leggere >
    sapore
    reperibilità ridotta
  • angela1
    Opinioni.it Bane buonissimo
    opinione inserita da Anonimo il 14/03/2019
    Ho la fortuna di avere dei parenti che vivono ad Altamura una ridente cittadina in provincia di Bari. Ed è grazie a loro che ho scoperto il pane di Altamura...è difficile il compito di descrivere una ...
    Continua a leggere >
    gusto unico
    nessuno