“Da siena con furore”

Il Panforte e' un dolce senese che ormai e' diffuso a macchia d' olio in tutta Italia anche se l' originale di Siena e' il migliore. Per me e' un prodotto eccelso anche se molto calorico, l' impasto e' squisito e dolcissimo e ci sono tanti canditi e mandorle dentro. Piace a tutti grandi e piccini ed e' il classico dolce invernale che si e' soliti mangiare nel periodo natalizio. Chiaramente e' buono anche in altre fasi dell' anno anche se pero' mi risulta piu' difficile trovarlo nei vari supermercati che frequento per la mia spesa settimanale. Il costo non e' basso ma siccome e' un dolce di qualita' la cosa si puo' comunque comprendere e poi non e' un genere alimentare che si compra tutti i giorni ma solo ogni tanto quindi e' una spesa abbastanza sostenibile. A volte ne mangio un pezzetto anche a colazione... strepitoso!!!