“Eccellente tradizione italiana”

Trionfo di canditi e mandorle avvolto nell'abbraccio di un'impasto nato dalla fantasia della migliore tradizione dolciaria italiana.Tipico di Siena, la sua bontà ha superato i confini d'origine divenendo un classico prodotto che rallegra ormai ovunque le feste di Natale. E questo forse è il suo limite: si trova nei vari luoghi della GDO quasi soltanto sul finire dell'anno. Secondo me, invece, dovrebbe esser stabilmente nell'assortimento dei supermercati. Non sarà dietetico, ma di certo è nutriente,anzi,un vero concentrato di energia. La scadenza del panforte è piuttosto lunga e si mantiene ad ogni temperatura, per questo spesso lo infilo nello zaino quando vado a scarpinare in montagna. Si può considerare un vero integratore alimentare: energia nutriente in pochissimo spazio. Difetti ? Solo il prezzo: poco più di 5 euro ma, alla fine, ne vale la spesa. Da provare assolutamente inzuppato nel caffellatte caldo.