Opinione su Parmigiano Reggiano: Ottimo

77 Opinioni
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Ottimo

26/06/2017

Vantaggi

Buonissimo, versatile, economico

Svantaggi

quelli di tutti i formaggi


Il Parmigiano Reggiano è un formaggio che, a dispetto degli ottimi e variegati formaggi che produce la mia regione, non manchiamo mai di tenere come piccola scorta in forma grattugiata. Dal sapore speciale, classico e gustoso, piace praticamente a tutti ed è molto versatile sul profilo dei sapori e degli accostamenti, nonché perfetto per ogni genere di ricetta. Noi lo compriamo in frammenti, o meglio spicchi, da due o trecento grammi e una volta asciugato lo grattugiamo e conserviamo in sacchetti impermeabili in freezer: tiene benissimo la conservazione in questo modo per mesi e rimane subito pronto all'uso.

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Parmigiano Reggiano
  • qualità
  • convenienza
  • salutare
  • sapore
  • consistenza
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Altre opinioni degli utenti su Parmigiano Reggiano

  • campa45
    Unico
    opinione inserita da campa45 il 07/06/2020
    Il parmigiano reggiano è un formaggio che, come suggerisce il nome, è originario della zona di Reggio Emilia. Attualmente è il terzo formaggio italiano più venduto dopo il Grana Padano e il Gorgonzola...
    Continua a leggere >
    Ottimo sapore e consistenza perfetta
    Costoso e calorico
  • festina
    Eccelso ed invidiato
    opinione inserita da Anonimo il 07/06/2020
    Questo formaggio rappresenta, a mio avviso, uno dei pilastri della nostra cucina e della nostra tradizione e ci viene molto invidiato all'estero. Infatti tentano, con risultati pensosi, di copiarcelo ...
    Continua a leggere >
    Eccellenza italiana che ci invidiano
    Nessuno
  • jessica1234
    Rinforza le ossa
    opinione inserita da jessica1234 il 07/06/2020
    Mi piace consumare solamente cibi salutari, che possono portare dei benefici al mio corpo, cerco di eliminare il più possibile i cibi spazzatura, solitamente acquisto "Parmigiano reggiano ", un formag...
    Continua a leggere >
    Rinforzo
    Costoso
  • fb-1827672193915369
    parmigiano
    opinione inserita da Maria Miele il 04/03/2020
    io e mio marito ormai siamo degli amanti veri del parmigiano reggiano perchè ci piace moltissimo e fa bene non solo a noi ma sopratutto per la crescita di nostro figlio. infatti questo formaggio tipic...
    Continua a leggere >
    il più stagionato è sublime
    costoso sopratutto se è più stagionato
  • clau18
    Aria di casa
    opinione inserita da clau18 il 22/02/2020
    Per me il Parmigiano Reggiano sa di casa. Mi fa pensare all'Italia e alla sua cucina. In tutti i periodi che ho vissuto all'esterno chiedevo sempre un pezzo di parmigiano reggiano a chi mi venisse a t...
    Continua a leggere >
    gusto
    prezzo