“Sempre buono”

Il parmigiano è uno di quegli alimenti intramontabili della cucina italiana! Come non poterlo aggiungere a un buon piatto di pasta o mangiarlo direttamente con il cucchiaino? Il Parmigiano Reggiano è venduto sia come una polvere in bustina sia come forma di formaggio in sè. Io, personalmente, compro sempre la bustina! Il suo colore è di un giallo chiaro, quasi crema, la sua consistenza è molto friabile e il suo gusto è davvero particolare. Come prezzo è abbastanza economico, anche se in questo viene battuto dal Grana Padano, leggermente meno costoso. Lo consiglio a tutti come ottimo condimento per la pasta o come spuntino salutare!