Opinione su Parmigiano Reggiano: Un formaggio che esalta il palato

Il Parmigiano Reggiano e' un formaggio stagionato che mi piace molto perche' esalta il palato di ogni commensale. Ha un gusto ottimo, sapido e pieno che sprigiona un sapore intenso che invade la bocca e che sazia ma senza appesantire. A me piace consumarlo in parecchi modi, il piu' classico e' quello di grattugiarlo sulla pastasciutta ma e' perfetto e godurioso anche se consumato come secondo piatto assieme a del pane oppure a scagliette insieme a della lattuga. Alcuni lo inseriscono persino nella pizza! E' davvero un prodotto polivalente e di qualita' elevatissima, si puo' acquistare in diversi formati e stagionature, a me piu' e' stagionato e piu' piace perche' assume un sapore piu' forte e corposo. Il prezzo non e' basso ma spesso ci sono delle offerte interessanti in vari supermercati. Piace a tutti anche ai bimbi e fa bene alla salute perche' e' ricco di calcio e quindi e' utile per le ossa soprattutto di noi donne che tendiamo all' osteoporosi. Delizia italiana!!!