“Buona con un bel sugo”

La Pasta Garofalo come marchio prevede tanti tipi di pasta. A casa la compriamo e la usiamo in cucina già da molto tempo. In modo particolare, mia madre ha assaggiato le penne ziti rigate, buone soprattutto con il pomodoro o in bianco. È una pasta che non scuoce subito e il tempo di cottura è molto buono. Il prezzo è da scaffale di supermercato. Il sapore è molto buono, credo sia uno dei prodotti di pasta veramente eccellenti. A casa la usiamo soprattutto la domenica per cucinare paste un po' più elaborate, ma la pasta Garofalo è buona anche per un piatto veloce. Da quel che so il pastificio Garofalo è uno dei pastifici più antichi e pertanto, la qualità del prodotto è assicurata. Si può dire che la Garofalo è la vera pasta del Sud Italia.