“Una vera delizia”

Portare in tavola un piatto di pasta ancora fumante è sempre un piacere e mette di buon umore tutti i commensali. In commercio si trovano numerose marche di pasta ed alcune hanno un sapore mediocre mentre altre sono più gustose. Una delle mie preferite è quella prodotta dalla Garofalo. Mantiene molto bene la cottura e se cotta i minuti indicati sulla confezione ha una consistenza ideale. Può essere condita con sughi di ogni tipo a base di carne, pesce o verdure ma è ottima anche condita solamente con un po’ d’olio extravergine d’oliva e una spolverata di Parmigiano Reggiano. Viene venduta ad un prezzo leggermente superiore se paragonato a quello di altre paste di marche concorrenti ma vale la pena spendere un po’ di più per acquistare la qualità del made in Italy.