“Patate che bontà”

Le patate sono dei tuberi ottimi, adattabili a qualsiasi ricetta. Ne uso tantissime e mi piace adattarle a qualsiasi cibo io faccia, sia un primo piatto che un secondo o un contorno. Consiglio di fare i sughi con le patate con pinoli e uvetta. Sembra una ricetta strana ma è ottima, basta lessare le patate, poi tutto in padella e schiacciarle insieme a uvetta e pinoli. e' un sugo ricco e gustoso che abbinato alla pasta diventa un piatto completo e spesso l'ho cucinato per amici e parenti ed è stato molto apprezzato. Le patate siano novelle o no, fanno bene e piacciono a tutti e si cuocono in mille modi, fritte lesse, arrosto. Le consiglio