“W le patate”

ciao a tutti le patate sono un ortaggio molto utile ai fini alimentari perchè è un ottima fonte di carboidrati, buon sostituto della pasta, per cambiare, e poi soprattutto può essere cucinata in tantissimi modi diversi. proprio oggi a cena ho cucinato delle patate del mio orto e le ho fatte fritte =Q__ buonissime, altro che quelle comprate già pronte da friggere. io le cucino spesso al forno per accompagnare il pollo, sono un ottimo contorno, buonissime con un pò di rosmarino. mia zia le predilige cucinate al verde con aglio e prezzemolo in padella. mia sorella ne va ghiotta di patate bollite (al contrario il mio ragazzo le odia). a me piacciono molto al sugo con la pecora, non dimentichiamo le patate arrosto cucinate sotto la cenere del caminetto, sono tenere e buone. insomma hanno tantissimi utilizzi, come primi, nelle minestre, come contorni. l'ideale è acquistare quelle bio, sono più care, ma più salutari, di certo non sono pulite con agenti chimici, non saranno perfette, ma sono le migliori.