Opinione su Pecorino sardo: Totale

Il formaggio definitivo in ogni sua declinazione possibile ed immaginabile! Sapore forte e distinto, bella consistenza, un tripudio di gusto in un formaggio solo. Una cosa che altri non potrebbero neanche sperare di simulare male. Che dire, senza si starebbe peggio, molto peggio. o prendo spessissimo, perchè mi pè rimasto come vizio, e lo uso come pietra di paragone per il sapore. Ovviamente da caseificio a caseificio il gusto cambia non poco, ma alla fine si riconosce sempre la base. Ottima pasta, nessun rischio di confonderlo con prodotti di bassa lega! Uno dei prodotti dell'eccellenza italiana!