Opinioni Pecorino sardo

8  Opinioni Voto medio: 4.8
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Pecorino sardo
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12/07/2019
Ultimi 12 mesi
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8 Opinioni per Pecorino sardo
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  • jimorris
    Delizia Tipica
    opinione inserita da jimorris il 12/07/2019 · 4228 opinioni su Opinioni.it
    Io vivo in una regione dalle forti tradizioni agricole e, per questo, ricca di prodotti tipici davvero unici, questo mi ha chiuso al resto del mondo per lungo tempo, ma crescendo mi sono reso conto che ci sono altri gusti e altre delizie. Durante un viaggio nellì'isola sarda ho potuto assaggiare il loro Pecorino e ho capito perchè nel mondo questo viene considerato da tanti il Pecorino per an…
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    100%
    gusto, varietà, consistenza, accoppiate
    nessuno
  • fb-francacira
    Robusto
    opinione inserita da fb-francacira il 05/05/2019 · 6751 opinioni su Opinioni.it
    Se dovessi definire il gusto ed il sapore del pecorino sardo direi che è robusto. Credo sia davvero un termine azzeccato per far capire, a chi non lo conosce o non l'ha mai mangiato, che tipo di formaggio sia. E' fatto con il latte di pecora, ha un bel colore chiaro ed un prezzo medio alto. Comunque il costo è giusto che sia cosi' perchè si tratta di un prodotto eccellente per qualità secondome…
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    88%
    robusto in bocca e di qualità
    niente
  • fb-844
    Gusto forte
    opinione inserita da fb-844 il 05/05/2019 · 3604 opinioni su Opinioni.it
    Trovo che questo formaggio, il pecorino sardo, sia un formaggio dal gusto forte ed ottimale. E' fatto con il latte di capra e, alla sottoscritta, piace in modo pazzesco. Siccome è calorico ed io ci tengo alla mia linea, cerco sempre di non abusarne o mangiarne troppo anche se, ve lo confesso, non sempre riesco in questo mio personale intento. Lo consiglio perchè si lega bene con tante ricette e…
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    92%
    gusto che mi da gioia al palato
    calorie
  • sicula59
    Totale
    opinione inserita da sicula59 il 02/04/2019 · 1136 opinioni su Opinioni.it
    Il formaggio definitivo in ogni sua declinazione possibile ed immaginabile! Sapore forte e distinto, bella consistenza, un tripudio di gusto in un formaggio solo. Una cosa che altri non potrebbero neanche sperare di simulare male. Che dire, senza si starebbe peggio, molto peggio. o prendo spessissimo, perchè mi pè rimasto come vizio, e lo uso come pietra di paragone per il sapore. Ovviamente da ca…
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    100%
    Sapore imbattibile
    Non adatto per boccucce industrializzate!
  • babieland47
    Un'ottimo prodotto
    opinione inserita da babieland47 il 02/04/2019 · 101 opinioni su Opinioni.it
    Quando vado in Sardegna in vacanza non i faccio mai mancare questo formaggio strepitoso. Io preferisco quello a stagionatura fresca ma anche quello più stagionato è buonissimo. Ha un sapore particolare, è preparato con il latte di capra. Lo si può gustare così o lo si può usare anche per preparare degli ottimi piatti. Sulla pasta, nei risotti, nelle minestre, dona ai nostri piatti un sapore unico.…
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    100%
    qualità extra
    E' un pò caro
  • zafferano
    Irresistibile
    opinione inserita da zafferano il 15/07/2018 · 4306 opinioni su Opinioni.it
    Quando vado a trovare mia zia in Sardegna, non posso non mangiare il famoso Pecorino sardo, un tipo di formaggio preparato con del latte pastorizzato, esclusivamente di pecora. In Sardegna esistono due tipi di formaggio al pecorino: quello definito " giovane" per il suo breve trattamento e quello "maturo", per la sua lavorazione che dura dai 6 ai 7 mesi circa. Questo formaggio, dal sapore inte…
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    100%
    sapore, qualità, lavorazione
    prezzo
  • am53
    Il Pecorino Sardo.
    opinione inserita da am53 il 18/05/2018 · 1419 opinioni su Opinioni.it
    Il Pecorino sardo è un tipo di formaggio che uso meno spesso del Grana,ma che mi piace mettere in qualche ricetta e che compro ogni tanto. Ad esempio,ho aggiunto un pò di Pecorino Sardo al mio pesto alla Genovese per dare alla ricetta un pizzico di sapore in più. Io ,di solito,compro questo formaggio dal salumiere,me ne faccio tagliare un pezzo e lo tengo in frigo per utilizzarlo al bisogno,ma q…
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    100%
    Formaggio di lunga tradizione e con un gusto particolare.
    Lo devo mangiare con moderazione.
  • feder
    Tutto il sapore della Sardegna
    opinione inserita da feder il 03/02/2017 · 797 opinioni su Opinioni.it
    Il Pecorino Sardo è un formaggio Dop a pasta dura, prodotto in Sardegna, esclusivamente da latte di pecora pastorizzato. Ha una lunghissima tradizione, e viene prodotto in due varianti: Quello "Giovane" (o dolce) stagionato per 1\2 mesi, e quello "vecchio" o maturo, più salato, stagionato per più di sei mesi. Ha un prezzo che si aggira attorno ai 15 euro al chilo, fuori dalla Sardegna, spe…
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    88%
    Buon Sapore
    Difficile trovarlo alcune volte

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