Opinioni Pema pratico - Cestino 5 tipi integrali

Per seguire un regime alimentare sano e dietetico, tempo fa il mio compagno si è lasciato incuriosire da questa confezione della Pema contenente dei sacchetti colorati di pane di segale. Ad ogni colore corrisponde una diversa variante di pane sempre preparata con farina di segale ma arricchita con semi di diverso genere oppure pane di segale integrale. Il comune denominatore di tutte queste varianti è una sola. Questo pane è costoso ed ha la consistenza di una spugna. Mangiato da solo, accompagnato con marmellata o formaggio spalmabile oppure abbrustolito non è mai gradevole. Non lo abbiamo più ricomperato!
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L'ho preso dopo tanto solo perché una confezione da mezzo chilo aveva il costo ridicolo di 50 cent, come pane confezionato in breve scadenza. In realtà io preferisco il pane classico, profumato, spugnoso. Questo Pema, seppur riconosco esser di tradizione qualitativa alta, la consistenza umida e il s...
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