Buone ma ...
Adoro il gorgonzola e mi sono sempre trovata bene con la pasta ripiena dello Scoiattolo perchè coniuga qualità e convenienza oltre che vantaggiose promozioni di cui approfittare!
Ho acquistato queste Perline al Gorgonzola la prezzo speciale di € 1,35 per la confezione da 200 grammi.
Era la prima volta che le vedevo ed è stato amore a prima vista!
Quella bella fettona di gorgonzola in primo piano sulla vaschetta era irresistibile.
All'interno della vaschetta, le perline sono suddivise in due bustine da 100 grammi valide dunque per due porzioni.
Io le cuocio semplicemente in acqua bollente, una scottata appena di un paio di minuti e non aggiungo nulla, nè sughi nè formaggio grattugiato, solo un goccino di olio extravergine di oliva.
Le chiudo nel contenitore in vetro che uso per portarmi il pranzo a lavoro e le consumo verso le 13.
A quell'ora si sono freddate e se le fate scuocere vi si disintegreranno a contatto con la forchetta.
Queste perline infatti sono dei fagottini fatti con una pasta secondo me troppo liscia e sottile dunque va cotta appena un attimo, giusto per non mangiarla crudo.
Il ripieno è molto buono: non ha un sapore molto forte, si sente il gorgonzola ma in maniera gradevole e poco intensa.
Se fossi stata io a confezionare questa pasta, probabilmente ne avrei usato molto di più nel ripieno, ma rimane comunque amabile anche per chi non ama particolarmente questo formaggio a differenza di me.
Il bilancio del mio pranzo con queste perline è dunque abbastanza positivo per il ripieno, mentre avrei preferito una sfoglia più tosta e porosa.
In offerta le ricomprerò sicuramente una volta ogni tanto!
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