Pangasio

24/08/2017

Vantaggi

economico

Svantaggi

non ha i controlli per i prodotti europei

Ricordo che tempo fa mia madre per un po comprava il Pesce Pangasio in quanto rispetto al merluzzo più economico e sembrava all'apparenza uguale ma poi quando in televisione abbiamo sentito dove veniva pescata non lo ha più comprato. Si tratta di un pesce che viene pescato nel sud est asiatico il che significa che non subisce quei controlli di certificazione che subiscono i prodotti provenienti dall'Europa. Dal punto di vista del sapore non è niente male e il prezzo è abbastanza economico, viene venduto il alcuni supermercati sotto forma di filetto congelato. Non mi sento di consigliarlo al cento per cento in quanto non è sicuro il come viene conservato e prodotto.

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qualità
convenienza
salutare
sapore
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Altre opinioni degli utenti su Pangasio

Pesce

opinione inserita da Anna Riviera il 20/08/2019

Il pangasio è un pesce che potrebbe essere paragonato alla sogliola ma non è la stessa cosa. Il pangasio è un pesce così detto povero ma si può preparare in tanti modi e lo si rende appetibile e risul...
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accettabile come pesce straniero

nessuno
Tra i più leggeri

opinione inserita da Anonimo il 19/08/2019

Il Pangasio è un pesce di importazione molto leggero, quasi trasparente nella venatura della carne spesso confuso o paragonato alla sogliola, che a differenza resta un tantino più bianco e conistente ...
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sapore leggero

importato
Povero ma buono

opinione inserita da calamara il 15/01/2019

A volte lo spacciano per un'alternativa alla sogliola, ma mi pare offensivo e riduttivo. Si tratta di un pesce "povero" ma davvero delizioso. Si sfiletta facile e si può preparare in molte maniere, an...
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Buonissimo, poco costoso

Sottovalutato
Molto buono

opinione inserita da zafferano il 11/05/2018

Adoro mangiare durante l'anno il Pangasio, un tipo di pesce che vive nei fiumi o allevato in qualche laghetto artificiale. Tuttavia, non tutti sono capici di cucinarlo, La sua carne, priva di lische, ...
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80%

sapore, benefici, prezzo

reperibilità
Non mi piace

opinione inserita da Anonimo il 13/04/2018

Il Pangasio è un pesce d'acqua dolce di origine asiatica che non amo affatto... Spesso lo vedo, surgelato, alla Coop a prezzo bassissimo e l'unica volta che l'ho mangiato ( in filetto) mi sembrava ama...
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100%

costo

non mi piace per niente manco l'ho finito

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