Opinione su Jocca: Che dire? insulsi!

Brutti ricordi anni '80 e non credo che nel frattempo siano migliorati. Una specie di latte cagliato o qualcosa di simile, dolciastri, con una consistenza strana e di cui non riesco a capire un possibile impiego. Che dovrei farmene? Non è uno yogurt, non è una crema, non è un formaggio. Come pretendereste che li gustassi? No, un prodotto che non fa per me, non mi piaceva allora e sono sicuro che anche oggi non mi andrebbe di "gustare". Frutto dell'industria degenere di quegli anni oscuri, un fossile alimentare entrato in una tradizione orrenda che ha straziato la cucina italiana. Sinceramente per me sono da evitare meglio una sana ricotta pecorina fresca!