“Jocca, alleata della linea”

Avendo sempre qualche chiletto di troppo, uso molto spesso Jocca, soprattutto l'estate. Accompagnata dai pomodorini è veramente un piatto leggero e gustoso, con pochissime calorie che comunque soddisfa il palato e non fà sentire in colpa. Il suo gusto leggero si abbina non solo ai pomodorini ma anche a tante verdurine di stagione, zucchine, anche crude, quelle molto piccole, carotine, fagiolini ed anche verdure lessate a foglia larga. E' un'immancabile amica della linea, ma non avendo questi problemi si può anche abbinare a qualcosa di più saporito, ad esempio in una pasta fredda condita con tante erbe aromatiche, peperoncino, olive e pomodori. E' sempre versatile e pronta nella sua comoda confezione.