“Si spalma che è un piacere”

Non essendo un amante dei formaggi stagionati e dai sapori forti la mia scelta sui latticini si dirige quasi sempre inevitabilmente verso formaggi freschi e spalmabili. Per quanto riguarda la praticità Philadelphia è il formaggio spalmabile per eccellenza. Il prodotto è disponibile sia nella pratica vaschetta da 220 grammi che in panetti rettangolari dal peso più ridotto. Si tratta di un formaggio che adopero soprattutto in estate per la sua freschezza, spalmato sul pane o meglio su una gustosa piadina. Gli usi che si possono fare di questo formaggio però sono svariati, dato che può essere usato in sfiziose ricette per il condimento della pasta o come base per gustose cheesecake. Altra cosa importante da sottolineare è la leggerezza del prodotto, cosa che lo rende estremamente digeribile.