“La pizza Margherita”

La pizza margherita secondo me rappresenta un classico! Quando vado in pizzeria a mangiare la pizza sono sempre tremendamente indecisa nel scegliere una pizza..ce ne sono veramente tantissime nella lista del menù.. Di solito mi faccio prendere dalla golosità e punto subito una pizza molto copiosa con tanta farcitura ..poi passo al calzone che mi sembra più appropriato..e inevitabilmente alla fine scelgo la margherita.. Un classico! Buona e leggera..con tanta mozzarella e facilmente digeribile! Ritengo la pizza margherita la pizza per eccellenza e se è fatta bene cioè con la pasta spessa e la crosta croccosa è il top!