“La pizza perfetta.”

La leggenda vuole che questa pizza sia stata creata a Napoli in onore della regina Margherita di Savoia, prendendo ingredienti tipici della terra Napoletana e offrendola alla sovrana come regalo d'onore. Da allora la pizza margherita è il fiore all'occhiello non sono della cucina napoletana ma anche della cucina italiana nel mondo, con ingredienti semplici e economici (acqua,farina, sale, lievito pomodoro, basilico mozzarella e olio) la pizza viene mangiata ogni giorno da milioni di persone ogni giorno. Potrebbe sembrare nient'altro che un po di pane con il pomodoro sopra, ma non è assolutamente cosi, quello che offre la pizza nessun'altro pasto può darlo. Può essere cotta sia sul forno a legna (preferibile) o quello elettrico. Un pasto completo che fa venir voglia di mangiare subito un altra, magari accompagnata da un bicchiere di cola o di birra. La Vendono anche in versione surgelata, ma non ha nulla a che vedere con quella fatta sul momento. Se vi trovate a Napoli va mangiata assolutamente con un piccolo consiglio, anche se fredda è buona comunque, è calda che fa esplodere tutto il suo sapore. Attenzione a non esagerare però, essendo un alimento con il livieto mangiata tutti i giorni fa decisamente male.