“La Polenta Valsugana”

Con l'inverno e il freddo preparo molto spesso la polenta, tra le tante proposte presenti in commercio e mia abitudine comprare la polenta Valsugana, un prodotto di grande qualità e garanzia. Realizzata con il 100% di farina di mais selezionata, si cuoce in pochi minuti, si mette in acqua bollente e si mescola per evitare che si formino grumi di farina, la consistenza è corposa e dal colore giallo, il gusto intenso e delicato. Io solitamente dopo che si raffredda la farcisco con un buon sugo di salsiccia e della mozzarella per metterla qualche minuto nuovamente in cottura, oppure adoro gustarla anche così bianca calda, un pasto che riempe il pancino!