Opinione su Prezzemolo: L'erba aromatica più utilizzata

54 Opinioni
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L'erba aromatica più utilizzata

23/03/2017

Vantaggi

Versatilità, profumo

Svantaggi

No


Il prezzemolo lo uso in moltissime ricette poiché riesce a dare un sapore ed un profumo unico alle pietanze. Mi piace aggiungerlo alle minestre di verdure, alle vellutate, alla frittata oppure semplicemente tagliarlo finemente e condire la pasta. E' una delle piante aromatiche che utilizzo di più in cucina e credo che sia la mia preferita grazie alla sua versatilità. Io ne ho alcune piante sul terrazzo ed in estate ne coltivo sempre in grande quantità. Cerco di evitare di comprare il prezzemolo sminuzzato e surgelato che viene venduto nei supermercati per una questione di aroma (trovo che sia meno saporito). Una pianta ottima e veramente profumata!!

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Anonimo 3023 opinioni Aggiungi agli amici


Prezzemolo
  • qualità
  • convenienza
  • salutare
  • sapore
  • consistenza
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Altre opinioni degli utenti su Prezzemolo

  • gianfrancom
    Sei come il prezzemolo
    opinione inserita da gianfrancom il 15/06/2020
    Generalmente si usa dire 'sei come il prezzemolo' per indicare una persona che sta dovunque, che si incontra spesso o con chiunque...in senso lato può significare anche ficcanaso. Ma esulando dalla se...
    Continua a leggere >
    uso sconfinato in cucina
    occhio a non esagerare
  • calamara
    Ne uso troppo poco
    opinione inserita da calamara il 29/10/2019
    In casa mia non usava il prezzemolo, ma il mio compagno, invece, proviene da una tradizione che è molto differente e da lui ne usano veramente oltre ogni limite di decenza, quasi a livello del velenos...
    Continua a leggere >
    Ottimo sapore
    In grandi quantità è velenoso
  • sicula59
    Va dappertutto
    opinione inserita da sicula59 il 25/10/2019
    Lo metto dappertutto, in particolare nel brodo di pesce, che secondo me, senza prezzemolo non sa di un bel nulla. Ottimo, cresce dovunque in quantità esose e non capisco perchè al supermercato un mazz...
    Continua a leggere >
    Ottimo isaporitore e ingrediente naturale
    in grandi dosi è tossico
  • robyelele2014
    Erba aromatica
    opinione inserita da robyelele2014 il 13/07/2019
    Penso che il prezzemolo sia l'erba aromatica più usata nella cucina italiana , infatti si trova in tante ricette sia crudo , come condimento di insalate di verdure , di pesce o da mettere su arrosti ,...
    Continua a leggere >
    Ottimo fresco
    Niente
  • nichole
    Profumatissimo prezzemolo
    opinione inserita da Anonimo il 01/04/2019
    Per me il prezzemolo è al primo posto tra le erbe aromatiche che più preferisco, ancora prima del famoso e molto utilizzato basilico. L’odore del prezzemolo fresco appena sminuzzato è qualcosa di ineb...
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    Tutto ottimo
    Nessuno