“Sei come il prezzemolo”

Generalmente si usa dire 'sei come il prezzemolo' per indicare una persona che sta dovunque, che si incontra spesso o con chiunque...in senso lato può significare anche ficcanaso. Ma esulando dalla semantica, la ragione è proprio che questa pianta erbacea, spesso spontanea, cresce praticamente dovunque nelle zone a clima temperato. E in quelle a clima tropicale cresce addirittura di più. Il consumo in ambito alimentare è praticamente sconfinato, ma comunque limitato. Questo perché in dosi massicce può presentare una percentuale di tossicità. Ma a piccole dosi, battuto o secco rappresenta la 'ciliegina sulla torta' di ogni preparazione salata, ed io ne apprezzo anche il gusto, con quel sapore pungente e leggermente amaro che ravviva le altre erbe.