Opinione su Prezzemolo: Va dappertutto
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Va dappertutto
25/10/2019
Vantaggi
Ottimo isaporitore e ingrediente naturale
Svantaggi
in grandi dosi è tossico
Lo metto dappertutto, in particolare nel brodo di pesce, che secondo me, senza prezzemolo non sa di un bel nulla. Ottimo, cresce dovunque in quantità esose e non capisco perchè al supermercato un mazzetto sciolto bello grosso costa poco, mentre un micro mazzetto con tre foglioline in croce te lo fanno pagare caro appestato. Non importa, visto che mi cresce in giardino e a volte è pure troppo invasivo! Ottimo sapore, utile per il pestino con l'aglio e l'olio per le acciughe o per l'uovo sodo e per un milione di ricette sfiziose e leggere. Unico problema è che in grosse dosi è tossico, ma vi sfido ad esagerare!
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