Risotto saporito
Questo risotto agli asparagi Primia che trovo al Basko viene venduto in blister da 175 grammi. Una volta preparato ne esce un primo abbondante, al limite 2 porzioni se si ha scarsissimo appetito. La cottura è semplicissima, basta versarlo in una casseruola e farlo cuocere per circa 15 minuti. L'unico fastidio è che bisogna mescolare molto e frequentemente. Comunque ne vale la pena perché il risotto è buono, specie con l'aggiunta di un filo d'olio evo di qualità. Il riso rimane al dente al punto giusto e non si percepisce un sapore artificiale come per altri risotti in busta. Questo tra l'altro è privo di glutammato aggiunto, anche se il sale, va detto, non manca. Il prezzo infine è conveniente, meno di 1 euro. In conclusione, per me vale la pena acquistarlo.
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