“gustosa”

Ogni volta che mi reco al supermercato per fare la spesa, passo sempre dal reparto dei latticini e, puntualmente, aggiungo una confezione di ricotta al carrello perché “può sempre servire”. Consumo spesso la ricotta Vallelata in quanto trovo che sia una delle migliori presenti in commercio: è gustosa, cremosa e densa allo stesso tempo, leggera e molto digeribile e non è asciutta. Questo formaggio fresco viene venduto in una confezione di 250 grammi e ha un costo di 1,20€ circa (o anche di meno) e molte volte è in offerta per cui si può fare il bis così da averne sempre una scorta in casa. Una volta aperta, se non viene consumata tutta, può essere riposta in frigo e, grazie al tappo di plastica, il prodotto si conserva alla perfezione. Essendo molto saporita, questa ricotta può essere mangiata da sola o la si può impiegare per la realizzazione di numerose ricette gustose e veloci (esempio: per farcire i cannelloni e/o i cannoli, per preparare una fresca cheesecake o delle irresistibili polpette e può anche essere usata come condimento per un semplice piatto di pasta o come freddo ripieno per degli sfiziosi vol au vent…. Insomma è un formaggio molto gustoso e versatile) Sono molto soddisfatta e il mio giudizio non può che essere positivo. Consigliata!!