Opinione su Vallelata Ricotta fresca: Se dici Ricotta dici Vallelata

Io compro solo questa della Vallelata, il suo gusto è unico e inconfondibile. Morbida e leggera e ha un qualcosa in più rispetto alle altre ricotte di altri marchi. La trovo più saporita. Per una dieta sana ma senza rinunciare al sapore è ideale. Ha una ottima consistenza, non è acquosa, da usare in tante ricette ma io me la mangio anche senza niente a volte proprio per non rovinare il suo sapore unico. La uso per farcire la sfoglia alle verdure ed il risultato è sempre delizioso e buonissimo. Questa ricotta è un tocco in più per piatti sfiziosi e gustosi, un ingrediente magico e saporito. Credo che non si possa dire niente di negativo.