“Buonissima”

Uso spessissimo comprare la ricotta salata zappala' perché la metto al posto del solito parmigiano, specialmente in questo ultimo periodo che cucino la pasta senza sale. La Ricotta Salata Zappala' è di una qualità superiore a qualsiasi ricotta salata che si trova nei banconi frigo, ovviamente quella fresca e fatta da un pastore di fiducia non può essere la stessa cosa. Ad ogni modo la Ricotta Salata Zappala' è un prodotto di qualità, ha un sapore buonissimo (uno dei migliori) ed è spettacolare sulla carbonara, sulla pasta sfoglia come ripieno quando la faccio ai quattro formaggi, ecc e soprattutto non costa molto. Consigliatissima.