“Bbbona!”

Di solito è la ricotta che preferisco! In questo caso sento proprio la differenza tra un prodotto di marca e uno non di marca. Per altri prodotti non sempre sento grandi differenze tra i due, In questo caso, la differenza si sente. La ricotta Santa Lucia ha un gusto di "latte" coglibile al palato. A me piace perché la trovo morbida nel gusto e ben utilizzabile, proprio per questo sapore più "dolce" anche nei dolci. Buonissima nei tiramisù in sostituzione del mascarpone. E' un buon compromesso tra una ricotta di qualità acquistata al banco gastronomia e una ricotta del banco frigo. Ottima anche per i sughi per la pasta.