Opinione su Ricotta Santa Lucia: Fresca e delicata

Fresca e delicata

08/12/2016

Vantaggi

delicata, fresca, buon prezzo, naturalmente dolce

Svantaggi

controllare confezione e scadenza


Non amo particolarmente i formaggi o i latticini in generale, infatti cosumo principalmente yogurt, mozzarella, ricotta , semplice latte o comunque i latticini più leggeri.
Ho avuto l'occasione di provare tantissimi tipi e marche di ricotta differenti e devo ammettere che per i miei gusti questa della Santa Lucia è una delle migliori. Non ha un sapore intenso come la ricotta che spesso si trova sfusa e che presenta il caratteristico gusto ''più forte''. La ricotta Santa Lucia è davvero delicata, quasi ''dolce', ma naturale , per questo la uso spesso nella preparazione di pietanze salate e anche di dolcetti. Mi piace molto perchè è sempre molto morbida, bella bianca e freschissima. Sicuramente non è la cosidetta ricotta ''originale'' ma è comunque un buon alimento e spero che sia altrettanto sano.
Si trova facilmente in qualsiasi supermercato ad un buon prezzo. Consiglio di controllare bene la data di scadenza per evitare spiacevoli esperienze e di controllare anche lo stato della confezione.

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