Opinione su Ricotta Santa Lucia: Versatile ed economica

Acquisto spesso prodotti a marchio Galbani e Santa Lucia pertanto non mi sono fatta mancare la Ricotta a tale marchio. La utilizzo in molti modi: - da sola spalmata sul pane - per la preparazione di torte salate (ad esempio con spinaci oppure con le zucchine) - per sughi in bianco per la pasta, (ad esempio aggiungendo zafferano faccio la crema gialla, con del pomodoro mi diventa invece rosa, ma anche in aggiunta a verdure tagliate fini) - Se ci aggiungo dello zucchero, diventa una sorta di crema dolce e quindi puo' essere utilizzata anche con le fragole, un po' come se fosse della panna montata ma meno calorica (ho ingannato il mio compagno con questa qui). Dunque secondo me la Ricotta Santa Lucia unisce una cremosità e delicatezza ai piatti e puo' essere molto versatile, pur spendendo poco. E' anche molto facile da trovare, sopratutto nei supermercati e a volte è anche in offerta, il che non guasta. Insomma, io mi trovo bene, anche perchè è un prodotto italiano.