Ottimo Riso Acquerello
Per caso ho trovato qualche mese fa, in un supermercato vicino casa mai delle lattine come da foto, di riso Acquerello, e siccome non lo conoscevo ne ho comprata una. La mia opinione è che il riso è ottimo, sia cucinato solo in bianco, o condito col pomodoro e specialmente per i risotti, è un riso che viene invecchiato all'incirca un anno ma anche di più, è un metodo brevettato dalla casa di produzione, con un procedimento esclusivo. Il risultato, anche se il costo non è proprio economico, è alla fine quello che conta, i chicchi rimangono integri, non si spezzetta come altri tipi di riso, il sapore è ottimo e lo consiglio. Se non si trova nei negozi tradizionali si può trovare tramite Google o Amazon.
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