Opinione su Riso Arborio: Ottimo

Ottimo

20/07/2015

Vantaggi

Buono, Salutare, Leggero

Svantaggi

Cottura Un Pò Lunga


Il riso Arborio è una tra le più importanti varietà di riso...caratterizzato dal chicco perlato è ottimo per la preparazione di tanti piatti!!! Io lo uso sia per le famose insalate di riso, sia per risotti! Personalmente credo che il riso sia molto più buono e gustoso della classica pasta di grano ed è anche più salutare perché contiene anche proteine! ! Lo cucino spesso infatti in tanti modi anche con i condimenti più semplici come pomodoro o pisellini o lenticchie! È buono e perfetto in ogni modo! ! La cottura varia approssimativamente dai 14 ai 16 minuti e si mantiene sempre al dente!!

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  • salutare
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Altre opinioni degli utenti su Riso Arborio

  • chrishornet
    opinione inserita da chrishornet il 20/10/2019
    Quando mia madre mi faceva acquistare il riso è sempre stato un prenderci, nel senso che non è facile... c'è il riso per risotto, quello per minestre con tutte le marche si fa confusione. Poi ho visto...
    Continua a leggere >
    Buono e di qualità
    nessuno
  • am53
    opinione inserita da am53 il 16/12/2018
    Il riso Arborio è una qualità di riso a chicchi grandi ideale per preparare risotti. Lo compro appunto quando devo fare il risotto con i funghi,alla zafferano,con la salsiccia o con la zucca . E' un t...
    Continua a leggere >
    Ideale per i risotti.
    Non va bene per alcune ricette.
  • hecate
    opinione inserita da hecate il 29/08/2018
    Amo il riso e maggiormente quello arborio anche se l'amido presente è in misura notevolmente superiore a quello di tipo basmati. Lo preparo in diverse ricette e non in ultimo lo impiego per i supplì d...
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    Non si sfalda
    Non si adatta a ricette più scarne
  • nichole
    opinione inserita da Anonimo il 11/06/2018
    Riso Arborio Oltre alla pasta, siamo grandi consumatori di riso, sia io sia mia mamma, lo sappiamo cucinare in vari modi, preferiamo il riso arborio perché è riso della categoria superfino, ideale per...
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    100%
    Ricco di sali minerali e vitamina B
    x
  • zafferano
    opinione inserita da zafferano il 11/05/2018
    E' un particolare riso che sono solito comprare presso un supermercato della mia zona, vuoi per il suo sapore intenso e deciso e vuoi per il suo prezzo competitivo. E' un tipo di riso che si presenta ...
    Continua a leggere >
    100%
    qualità/prezzo, sapore
    no