Scotti vegan più
Per cambiare un po' mi piace molto alternare la solita pasta a riso o cereali e recentemente sono stata attirata da questo bel pacchetto di un mix speciale tra riso , cereali, semi e legumi della Scotti. Si tratta di un prodotto della linea "gli integrali" e anche vegan più, adatto a questa esigenza ma anche per chi desidera provare qualcosa di buono e salutare allo stesso tempo. La confezione contiene 400g, si tratta di un misto equilibrato tra ingredienti davvero interessanti, riso integrale, semi di Lino e canapa, farro , avena e lenticchie, tutti già precotti che necessitano solo di completare la cottura in circa quindici minuti. L'aspetto del mix è davvero piacevole, un bel colore rustico e si vede che gli elementi sono stati ben selezionati e scelti con cura e attenzione non presentano alcun difetto e sono proprio graziosi a vedersi. Il mix è ricchissimo di Omega fibre e proteine vegetali sicuramente una ricca fonte di nutrienti. Si vede proprio che prodotto e salutare e inoltre il sapore molto buono. Non è nulla di speciale, ma è molto leggero, delicato, ha proprio quella nota gradevole di fibre e di integrale. c'è un perfetto equilibrio tra tutti i sapori di ogni elemento. La consistenza è perfetta, un ottimo contrasto tra il croccante dei semini e delle lenticchie e la morbidezza del riso e dei chicchi di farro. Ideale sia per piatti caldi che insalate fredde, in ogni stagione, ottimo sicuramente con carne, pesce e verdure. Non nego che ho avuto l'occasione di provare misti simili di altre Marche migliori, ma la Scotti è comunque discreta e la sua reperibilità abbastanza alta, ha un buon rapporto qualità, quantità e prezzo, ideale per chi non ha grandissime pretese ma anche per chi non rinuncia a qualcosa di sano, diverso dal solito e buono. Non male.
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