
Riso di qualità
Al classico piatto di pasta preferisco un risotto magari condito in modo semplice o una bella e fresca insalata di riso. Solitamente acquisto il riso scotti e mi piace molto sia nella variante classica che in quella con i chicchi grossi. Questo riso dai chicchi leggermente ambrati ha una cottura di 15/18 minuti e tiene benissimo la cottura. È infatti molto difficile farlo scuocere e la consistenza al dente è quella c…
