“Adorooooo”

Adoro il rosmarino, anche se non sono mai riuscita a coltivarlo in casa. Ha un profumo rilassante e fresco, può essere impiegata per altri usi differenti da quelli alimentari. Mi è capitato di acquistarlo fresco, perchè riesce a risaltare alcune pietanze, dando loro un sapore più deciso: ottimo sulle patate, sulle carni e in alcuni infusi. Comprato dal mercato e dai fruttivendoli può aver un costo davvero irrisorio, mentre acquistato dai supermercati nei classici barattolini di vetro a lunga conservazione, può raggiungere un prezzo più alto, ma essendo secco avrà un sapore e un profumo meno decisi.