I maccheroni!
Rummo gli chiama Elicoidali e li ha contrassegnati con il n. 49 ma il formato è quello classico dei maccheroni quindi più corti e stretti dei rigatoni ma più larghi e più o meno della stessa lunghezza dei sedani rigati.
Il sacchetto contiene 500 grammi di elicoidali per € 1,19, prezzo che con le offerte scende fino a 89 centesimi.
Questa pasta è buonissima perché rimane soda, ruvida e porosa.
Essendo rigata raccoglie bene il condimento e lo spessore garantisce una cottura ottimale tanto da poterla mangiare anche fredda ad ore di distanza senza che scuocia.
Cuoce in acqua bollente e salata per 9/10 minuti.
E' il formato di pasta ideale da condire con il ragù, per la pasta al forno ma anche per una pasta con peperone grigliato e feta a cubetti per dare un tocco di modernità ad un classico formato intramontabile!
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