La sfoglia senza glutine!
Cosa c'è di più buono di un bel piatto di lasagne la domenica a pranzo?
Sarebbe un vero peccato doverci rinunciare solo perché si è celiaci e così Schar con la linea "Bontà d'Italia" commercializza queste sfoglie all'uovo per lasagne preparate con farine senza glutine.
La scatola contiene 250 grammi di sfoglia già tagliata a rettangoli per un totale di 13 rettangoli.
13.
Non divisibile per 2, per 3, per nulla dato che è un numero primo.
Dovrete dunque ingegnarvi in che modo posizionare la tredicesima sfoglia nella teglia ma comunque niente di drammatico.
Prima di essere infornate, le sfoglie vanno sbollentate in acqua salata per 4/5 minuti come indica la scatola poi stratificate e condite a piacimento.
La confezione suggerisce la preparazione per la classica lasagna al ragù e besciamella ma noi le abbiamo preparate vegetariane con formaggio e sono venute divine.
Non preoccupatevi se dopo i 5 minuti in acqua, le sfoglie sono ancora parecchio dure perché con la cottura al forno di 35/40 minuti si cuoceranno perfettamente.
Sono un prodotto davvero buonissimo, un po' costoso con i € 3.49 spesi all'Auchan ma ne vale la pena se ne avete necessità!
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