Cioccolato finissimo e di qualità
Da Dok ho potuto acquistare una tavoletta di cioccolato biologico al latte molto buona a marchio Selex linea Natura Chiama. La tavoletta da 100 grammi ha un prezzo che si aggira intorno all'euro. Lo trovo sempre in vendita nel suddetto supermercato e nei punti Famila.
È preparato con pochissimi ingredienti, tutti biologici e di qualità, tra cui il 39 percento di cacao.
Questo cioccolato, nonostante sia semplicemente al latte, è caratterizzato da un aroma intenso e avvolgente che fa venire sempre più acquolina. Più lo si mastica e più si scioglie in bocca per rivelare una dolcezza appagante e non stucchevole, soprattutto perché non è un cioccolato che sa di zucchero e basta, ma fa avvertire il connubio cacao e latte.
Non è strepitoso soltanto il gusto bensì anche la consistenza, che ho trovato cremosissima e vellutata al palato. In questo modo, il suo sapore spicca maggiormente.
Per me che adoro solo taluni tipi di cioccolato al latte, questo biologico della Selex si è dimostrato all'altezza delle mie aspettative e delle mie preferenze. È per questo che l'ho già acquistato più di un paio di volte nel periodo invernale. Non mi resta che consigliarlo.
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