“Trippa pronta”

Una latta da 420 grammi che mi è stata regalata assieme ad altri alimenti, un prodotto che non avevo mai provato, una trippa già cotta, condita e pronta da scaldare in un tegame, aggiungendo se vogliamo del brodo vegetale caldo e alla fine della mentuccia e del pecorino, come si usa dalle nostre parti. Questa confezione l'ho tenuta un po' di tempo in dispensa, perché non davo molta fiducia a questo preparato, e ieri sera l'ho servita "un cucchiaio per uno" a cena, in abbinamento ad altro ovviamente. Vi dirò, una bella sorpresa! certo, non un alimento come lo sapremmo cucinare in casa, ma gradevole, abbastanza buono. Prezzo un po' altino, ma lo reputo giusto perché è pronta da scaldare e basta.