Opinioni Sò Snack senza glutine alla pizza

Ogni tanto, molto sporadicamente, alcuni supermercati nella mia zona portano una linea di snack senza glutine a buon prezzo dal nome Sò Snack. Tra i tre gusti disponibili, il mio preferito è quello alla pizza. Il sacchetto è da 70 grammi, costa meno di un euro e gli ingredienti che contiene sono veramente ottimi. È uno snack non fritto, senza additivi artificiali,senza olio di palma, senza conservanti e senza OGM. Fondamentalmente è a base di farina di riso e mais, con aggiunta di olio di girasole e aromi naturali. Sono anellini fragranti e friabili, leggeri ma molto voluminosi, contenenti pochi grassi e non troppe calorie. Li trovo ottimi sia dal punto di vista organolettico che nutrizionale, ed è proprio per queste motivazioni che me copro diverse confezioni ogni qualvolta li trovo in vendita. È uno snack che, a mio parere, è ancor più gustoso e sfizioso delle classiche patatine e affini. La croccantezza leggera rende la degustazione favolosa e, allo stesso tempo, il sapore della pizza è ricco, naturalmente buono e molto deciso. Nonostante siano salati e decisamente aromatici, sanno lasciare il palato leggero e neanche minimamente oleoso. Io ne mangio una porzioncina nel pomeriggio e ogni tanto li ho anche portati al cinema per supplire il tradizionale popcorn. Consiglio vivamente questo prodotto per qualità, profilo nutrizionale, ingredienti, convenienza, assenza di glutine e leggerezza. Desidererei solo poterli trovare con più assiduità nei supermercati.
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Anche se continuo a preferire un buon riso integrale condito, di sicuro più nutritivo ed equilibrato di questo snack, ho comunque preferito questa versione rispetto a quella al gusto cipolla. Presenta aromi che danno il sapore pizza, mentre il resto è farina di mais, olio di girasole e sale. Non ha quindi glutine, ma le calorie sono comunque molte, e pure il sale pari al 2% del peso. Certo, comunque più "leggero" di patatine e similari, ma è ben difficile che lo riprenda. Forse perché ho una certa riluttanza per questi tipi di prodotti. Nutrono assai poco, mentre un buon riso integrale anche "in bianco" assicura ben più valori nutrizionali. È un marchio che ha quanto pare esiste solo da Lidl. Ho fatto volentieri la prova assaggio, e comunque è effettivamente è più magro rispetto a snack fritti similari, mentre questo almeno non lo è... Gli dò la sufficenza.
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