Piadina Kamuta Sottolestelle
Le piadine non mancano davvero mai nella mia dispensa perchè le trovo una alternativa al pane molto originale e ce ne sono di davvero tantissime varietà! Nei negozi biologici ho avuto l'occasione di trovarne di molte tipologie invitanti e a base di farine speciali. La marca Sottolestelle propone un ottimo assortimento di piadine a vari ''gusti''. La qualità è ottima e tutti gli ingredienti sono semplici e salutari. Uno dei miei ultimi acquisti è stata la piadina biologica a base di grano khorasan o Kamut. La confezione è da 200g e contiene tre piadine di dimensioni piuttosto piccoline. Sono sottili, hanno un bell'aspetto e sono davvero leggere, pratiche e versatili. Se riscaldate sono ancora più gustose e fragranti, la consistenza è piacevolissima, sono morbide e non si rompono facilmente. Sono ideali da farcire con cosa si desidera ma anche come accompagnamento per varie pietanze. Sapore delicato, gradevole, niente di strano, credo sia un gusto che si presta bene a tutte le preparazioni, un sapore universale. Una discreta piadina. Il prezzo è ragionevole .
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