“Braccio di ferro docet”

Gli Spinaci sono un ortaggio a foglia verde molto molto ricchi di ferro e quindi che danno forza ed energia oltre a far bene al nostro intestino. Li mangio sin da piccola perche' leggevo sempre i giornalini di braccio di ferro e lui li mangiava sempre per vincere i suoi rivali e quindi da allora mi sono appassionata a questo prodotto della terra e lo mangio praticamente ogni settimana. Preferisco farli lessi ma a volte li mangio sottoforma di tortino di verdure o di polpettone. All' inizio il gusto puo' non piacere ma alla lunga ci si abitua e si incomincia ad apprezzarli. Io li compro solo dalla mia contadina di fiducia in modo da esser tranquilla che siano genuini e poi me li fa pagare poco.