Opinione su Spinaci: Ortaggio buono e genuino

gli spinaci mi piacciono tantissimo e' un ortaggio a foglia verde molto buono nutriente e genuino, sono ricchi di ferro e una buona fonte di vitamina c, mio suocero li coltiva sa che mi piacciono e me li da spesso, riesco a fare svariate ricette come le frittatine tanto amate dai miei bimbi, con la pasta o semplicemente come contorno bollite in poca acqua per non far perdere tutte le sostanze nutritive, raffreddate e condite con un po' di olio, sale aglio e limone. gli spinaci contengono anche tanta clorofilla che serve per fissare calcio fosforo e magnesio nella struttura ossea