“Buoni e leggeri”

Gli spinaci non sono mai mancati in casa mia, fin da piccola, anche perchè con il cartone animato "braccio di ferro" si riusciva probabilmente a farli apprezzare ai piccini con furbizia e facilità. Io mi trovo molto meglio con quelli già surgelati, che si trovano a buon prezzo (forse il più basso rispetto alle altre verdure surgelate) e sono comodi da preparare. Quelli freschi richiedono molto spreco di acqua per lavarli,visto che sono pieni di terriccio da elimare cambiando varie volte l'acqua girandoli e rigirandoli, e se ne scappa un pò purtroppo rende tutto immangiabile e irrecuperabile, quindi da buttare(come mi è capitato), quindi vado sul sicuro tenendone sempre una confezione in freezer per qualsiasi ricetta.