“Piacciono non solo a braccio di ferro”

Gli spinaci sono la mia passione, oltre ad essere buoni fanno anche molto bene. Sono molto ricchi di ferro, infatti ne contengono più di tutte le altre verdure. La mia passione per gli spinaci come per altri bambini è iniziata da piccola quando guardavo il cartone animato di Braccio di Ferro. Gli spinaci sono ricchi di vitamina A ed hanno un alto valore energetico. Si possono consumare sia crudi che cotti e si possono cucinare in tanti modi diversi . Sono il migliore ripieno per i ravioli, se pensate di poterli sostituire con le bietole sbagliate perché queste ultime sono un po insipide, io li aggiungo alle frittate oppure li cucino con le uova o con il formaggio . Si possono consumare anche crudi nell'insalata ma bisogna scegliere le foglie più tenere. Ci vuole un po per lavarli e chi non ama lavare lavare le verdure può comprarli surgelati ma in questo caso costano di più ma si possono avere a disposizione tutto l'anno.