
Strano ma buono!
Il lupino è un alimento molto proteico indispensabile nell'alimentazione se come me volete diminuire il consumo di carne. Se una volta il lupino si sgusciava e si consumava alle fiere, davanti alla tv o come aperitivo, oggi è un ingrediente fondamentale nella preparazione di molti piatti veloci tipo cotolette, polpette ed affettati. Avete capito bene, esiste l'affettato di lupino! Brutto nel suo aspetto a fett…
